10 Jajanan/ Cemilan di Bandung Yang Bikin Lidah Bergoyang dan Perut Menari

Aneka Serabi, Jajanan/Cemilan di Bandung

Apa yang dikatakan oleh MAW Brouwer, seorang budayawan asal Belanda tentang Tuhan menciptakan tanah Priangan tatkala sedang tersenyum rasanya tidak hanya tentang keindahan alam di bumi Pasundan saja melainkan juga untuk cita rasa sajian kuliner serta cemilan yang telah dibuat di negeri ini. Hal itu mengingat karena bukan rahasia umum lagi banyak orang yang datang ke Bandung selain untuk berwisata alam dan belanjanya tentu saja untuk memuaskan lidah dan perut dengan cara menikmati sajian kulinernya.  Bandung dianugerahkan orang-orang dengan bakat yang hebat dalam menciptakan cemilan dan makanan yang enak. Dan terpujilah wahai engkau yang menciptakan betapa nikmatnya cireng dan cilok serta terberkatilah orang-orang yang menciptakan enaknya kue cubit dan serabi yang nikmat disantap ketika hangat.

Dari beragam menu kulineran baik yang asli dari Bandung maupun makanan ringan “cemilan” dari kota lain, baik cemilan tradisional maupun yang sudah kekinian (telah dimodifikasi) mengikuti perkembangan zaman dapat ditemukan dengan cukup mudah di kota ini baik di pinggir jalan maupun di kafe dan restoran ternama. Berikut daftar hidangan kuliner cemilan di Bandung yang bikin lidah kamu bergoyang, perut menari sekaligus bernostalgia dengan makanan kecil lainnnya yang mungkin saja sudah semakin jarang ditemukan di tempat lain.

30 Kuliner di Malaysia Yang Nikmat dan Menggugah Selera (Bagian 3)

30 Kuliner di Malaysia Yang Nikmat Dan Menggugah Selera

Tidak terasa sudah satu tahun saya berada di Malaysia dalam rangka mengerjakan beberapa project disini yang memberikan kesempatan bagi saya untuk mencicipi beragam jenis makanan di Negeri Jiran baik hidangan asli khas Melayu maupun peranakan Tionghoa, Arab, Nusantara serta sajian kuliner lainnya. Hal itu sangat dimungkinkan mengingat Malaysia memiliki banyak kaum imigran yang datang dari berbagai penjuru dunia sehingga berdampak juga dengan sajian kuliner yang beragam dan mendunia. Dari pengalaman saya selama disini saya ingin berbagi menu apa saja yang menarik untuk kamu coba jika sedang berkunjung ke Malaysia. Selamat memanjakan lidah dan perut anda dan berikut adalah daftarnya.

Baca artikel sebelumnya disini 30 Kuliner di Malaysia Yang Nikmat dan Menggugah Selera (Bagian 1)

Baca artikel sebelumnya disini 30 Kuliner di Malaysia Yang Nikmat dan Menggugah Selera (Bagian 2)

  

21.  Roti John

Sajian roti yang diberi isian telur omelet ini menjadi salah satu menu favorit orang Malaysia. Dibuat dengan roti baguette atau kini diganti roti tawar manis yang berbentuk panjang kemudian digoreng dengan menggunakan margarin. Sebagai isiannya pada bagian tengahnya diberi sayuran, saus, mayonnaise serta tambahan daging sapi atau ayam sesuai selera pelanggan. Dalam perkembangannya di beberapa kedai roti john ini di modifikasi dengan campuran tambahan diantaranya tambahan keju yang melumeri bagian atas roti john sebagai toppingnya.

30 Kuliner di Malaysia Yang Nikmat dan Menggugah Selera (Bagian 2)

30 Kuliner di malaysia Yang Nikmat dan Menggugah Selera

Tidak terasa sudah satu tahun saya berada di Malaysia dalam rangka mengerjakan beberapa project disini yang memberikan kesempatan bagi saya untuk mencicipi beragam jenis makanan di Negeri Jiran baik hidangan asli khas Melayu maupun peranakan Tionghoa, Arab, Nusantara serta sajian kuliner lainnya. Hal itu sangat dimungkinkan mengingat Malaysia memiliki banyak kaum imigran yang datang dari berbagai penjuru dunia sehingga berdampak juga dengan sajian kuliner yang beragam dan mendunia. Dari pengalaman saya selama disini saya ingin berbagi menu apa saja yang menarik untuk kamu coba jika sedang berkunjung ke Malaysia. Selamat memanjakan lidah dan perut anda dan berikut adalah daftarnya.

Baca artikel sebelumnya disini 30 Kuliner di Malaysia Yang Nikmat dan Menggugah Selera (Bagian 1)

11.  Gulai Kawah

Dikenal dengan nama gulai kawah bukan berarti dimasak diatas kawah gunung berapi melaikan di sebuah periuk atau penggorengan yang ukurannya sangat besar. Kelezatan daging sapi atau daging jkambing yang empuk dengan kuah gulai santan yang diberi bumbu dan rempah-rempah membuat siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Tapi satu yang harus diingat bila kolesterol kamu tinggi baiknya hindari menu ini ya. 

30 Kuliner di Malaysia Yang Nikmat dan Menggugah Selera

30 Kuliner di Malaysia Yang Nikmat Dan Menggugah Selera

 Tidak terasa sudah satu tahun saya berada di Malaysia dalam rangka mengerjakan beberapa project disini yang memberikan kesempatan bagi saya untuk mencicipi beragam jenis makanan di Negeri Jiran baik hidangan asli khas Melayu maupun peranakan Tionghoa, Asia Tengah, Arab, Nusantara serta sajian kuliner lainnya. Hal itu sangat dimungkinkan mengingat Malaysia memiliki banyak kaum imigran yang datang dari berbagai penjuru dunia sehingga berdampak juga dengan sajian kuliner yang beragam dan mendunia. Dari pengalaman saya selama disini saya ingin berbagi menu apa saja yang menarik untuk kamu coba jika sedang berkunjung ke Malaysia. Selamat memanjakan lidah dan perut anda dan berikut adalah daftarnya.

1.  Nasi Kerabu

Hidangan nasi berwarna biru ini berasal dari Kelantan Malaysia yang disajikan dengan ikan, lauk pauk ayam goreng atau daging serta diberikan irisan sayuran mentah diantaranya kubis, kacang panjang serta tauge sebagai lalapannya. Warna biru pada nasi tersebut berasal dari kelopak bunga kembang telang yang merupakan resep turun temurun dari masyarakat yang tinggal di kawasan Pantai Timur Malaysia. Nasi Kerabu ini begitu nikmat disajikan dengan telur asin dan kerupuk ikan serta kepala parut yang telah di sangrai.

Foto-Foto Menara Kembar Petronas Dari Beberapa Sudut Kota Kuala Lumpur

Menara Kembar Petronas Dilihat dari KLCC Park

Di setiap kota di dunia pasti ada bangunan ikonik yang senantiasa menjadi magnet kuat untuk dikunjungi baik oleh penduduk setempat maupun para wisatawan. Sebut saja jika kita ke Singapura umumnya semua orang hendak berfoto dengan latar belakang gedung Marina Sand Bay yang memiliki desain arsitektur yang unik dan futuristik, jika kita ke Macau semua orang pasti hendak berfoto di depan reruntuhan gereja St. Paul, jika kita ke Shanghai maka semua orang pasti hendak berfoto di depan Oriental Pearl TV Tower sedangkan jika kita ke kota Kuala Lumpur maka tentu saja salah satu bangunan ikonik yang tentu sayang untuk dilewatkan adalah Menara Kembar Petronas.

 Menara yang memiliki ketinggian 452 meter dan terdiri atas 88 lantai ini dapat dilihat berbagai penjuru kota mengingat bangunan ini adalah termasuk dalam bangunan tertinggi di dunia dan hingga kini masih tercatat sebagai bangunan kembar tertinggi di dunia. Arsitekturnya yang memiliki desain berbentuk geometris menyerupai Rub el Hizb ini menggambarkan kultur seni dan budaya islam yang mengakar kuat di negeri ini. Karena kemegahan dan keindahan bangunan inilah yang membuat banyak orang terpesona dengan menara kembar yang terletak di kawasan pusat kota Kuala Lumpur ini.

Berikut foto-foto yang saya abadikan dari beberapa sudut kota dimana saya dapat melihat dan mengagumi keindahan Menara Kembar Petronas ini.

Berkeliling Kuala Lumpur Dengan Bus Tingkat Wisata Hop On Hop Off

Bus KL Hop On Hop Off Yang Sedang Melewati Kawasan Chowkit

            “Bro tanya dong!, Kalo cuma punya waktu 1 hari di Kuala Lumpur enaknya kemana aja ya?. Pengennya sih keliling ke semua tempat terkenalnya di kota KL. Oh iya tapi yang transportasinya gampang ya soalnya gw gak jago baca peta, gak bisa bahasa inggris sama takut nyasar kalo disuruh naik transportasi umum!. Dan satu lagi yang ramah sama keluarga ya bro, karena bawa orang tua sama anak-anak kecil nih!”

            Itu salah satu kompilasi dari puluhan pertanyaan yang sering saya terima dari teman-teman yang hendak berkunjung ke kota Kuala Lumpur tapi pengen yang “gampang”. Ya kata “gampang” pun subjektif banget tergantung untuk masing-masing individu yang punya standar mudah dan sulit ketika berkunjung ke negeri orang. Kalo sudah sampai ke level ini saya biasanya selain memberi gambaran umum transportasi umum di kota Kuala Lumpur yang terintegrasi dan nyaman mulai dari LRT, Komuter KTM, Monorel, Rapid KL bus hingga bus Go KL gratisan yang sebenarnya bisa mengakses berbagai tempat menarik di kota KL tentu saja saya kasih saran paling “gampang” untuk coba keliling kota dengan bus tingkat wisata Hop On dan Hop Off yang memiliki rute hampir ke semua spot terkenal di ibu kota. Kenapa? Karena tinggal bayar, duduk di bus terus diajak keliling kota deh ngga perlu takut repot.

Mengintip Sekolah Indonesia di Kuala Lumpur, Malaysia

Upacara Bendera di Hari Senin Pagi di Sekolah Indonesia Kuala Lumpur

“Indonesia tanah airku. Tanah tumpah darahku. Disanalah aku berdiri. Jadi pandu ibuku. Indonesia kebangsaanku. Bangsa dan Tanah Airku. Marilah kita berseru. Indonesia bersatu.”

Ketika kaki ku melangkah menuju stasiun KTM Komuter Putra terdengar suara anak-anak kecil yang sedang menyanyikan lirik lagu Indonesia Raya dengan lantang. Perpaduan berbagai suara sopran, alto, tenor dan bass mengalun dengan harmonis di tanah Negeri Jiran kota Kuala Lumpur. Aku tidak sedang bermimpi sedang mendengarkan lagu kebanggaan negera kita berkumandang di negara Malaysia ini, karena penasaran akupun menyempatkan diri untuk menghampiri sebuah bangunan berwarna putih tempat dimana suara nyanyian itu berasal. 

Dari celah pagar yang membentengi aku mengintip apa yang terjadi di dalam bangunan itu. Secara mengejutkan aku melihat barisan anak-anak sekolah berseragam putih merah, putih biru dan putih abu-abu memenuhi area lapangan tempat dimana upacara bendera dilangsungkan. Melihat hal itu akupun menjadi lebih penasaran untuk mencari info lebih dalam agar bisa lebih mengenal bangunan bewarna krem yang ternyata adalah Sekolah Indonesia Kuala Lumpur. 

11 Minuman Dingin Yang Ngetop di Malaysia, Pernah Nyobain?

ABC, Salah Satu Minuman Dingin Favorit di Malaysia

Di setiap negara atau daerah selain memiliki kuliner makanan yang beragam tentunya juga memiliki beragam pilihan minuman yang dapat kamu nikmati untuk melengkapi petualangan kuliner kamu. Jika kamu sedang berkunjung ke Malaysia berikut rangkuman 11 minuman yang segar pilihan saya untuk kamu coba.

1.   Air Mata Kucing

Saya belum bisa membayangkan berapa banyak air mata kucing yang patah hati yang harus dikumpulkan supaya bisa jadi minuman bernama air mata kucing ini. Tentunya saya berharap kamu yang membaca kalimat tadi tidak langsung percaya perkataan saya bahwa es air mata kucing ini benar-benar dibuat dari hasil rintihan dan tangisan kucing-kucing galau karena minuman segar yang terasa manis ini dibuat dari ramuan lo han kuo, buah lengkeng serta di beberapa penjual diberi tambahan irisan kelapa laut yang menambah kenikmatan es air mata kucing. Es air mata kucing favorit saya yaitu yang dijual di daerah Petaling Street tak jauh dari Pasar Seni, atau kamu bisa juga beli di kedai cabangnya yang berada di Mega Mall Mid Valley.

Sepotong Senja Di Bandara Kuala Lumpur International Airport 2

Senja di Bandara KLIA2, Malaysia

Menikmati senja yang cantik tidak harus selalu dari tepi pantai maupun puncak gunung, cobalah tatap langit sore dimanapun kita berada karena akan memberikanmu ketenangan hati dan mendamaikan jiwa. Di suatu sore ketika hendak bertolak dari Kuala Lumpur menuju Jakarta langkahku terhenti sesaat ketika melihat langit senja di atas Bandara Kuala Lumpur International Airport 2 yang begitu berwarna. Mengingat jadwal penerbanganku masih cukup lama akupun berjalan ke arah balkon terbuka yang menghadap ke arah barat agar bisa menikmati senja itu.

Di balkon itu terlihat beberapa orang yang sedang menikmati langit senja. Sebagian darinya mungkin sedang menghabiskan waktu sambil menunggu jadwal terbang sebagian lainnya sambil merokok di smoking area yang letaknya masih di sekitar balkon yang sama. Disisi lain sebagian besar orang lainnya tak acuh terhadap langit senja ini. Ada yang berlari atau berjalan cepat mengejar jadwal penerbangan mereka atau memilih duduk di dalam bandara yang dingin dengan penyejuk udara. Namun karena memang hidup itu sebuah pilihan maka semua kembali lagi ke pilihan masing-masing

Pemandangan Dari Balik Jendela Pesawat, Penerbangan Dari Bandung Menuju Kuala Lumpur

Pemandangan Dari Balik Jendela Pesawat Air Asia Menuju Kuala Lumpur

Setiap ada yang bertanya dimana tempat duduk favoritku setiap kali naik pesawat tentu akan aku jawab duduk di bagian dekat jendela agar bisa melihat pemandangan indah yang tersaji di sepanjang perjalanan. Jika penerbangan di pagi hari biasanya aku akan meminta atau memesan kursi yang menghadap ke sebelah timur agar bisa menikmati matahari terbit. Jika aku melakukan penerbangan di sore hari biasanya aku akan meminta atau memesan kursi yang menghadap ke barat agar bisa menikmati matahari terbenam.

Seperti yang sudah kita tahu rasanya hampir semua maskapai penerbangan telah menyediakan fitur pemesanan tempat duduk atau reserve seat baik yang dapat dibeli maupun gratis yang dapat dipilih saat pemesanan tiket atau check in di bandara. Namun di sebuah sore yang cerah berawan aku bertolak dari kota Bandung untuk menuju Kuala Lumpur tanpa memesan kursi yang posisinya dekat jendela dengan pertimbangan pada saat itu aku melakukan perjalanan seorang diri serta ingin menghemat biaya dengan tidak membeli kursi pesanan. Namun yang namanya jodoh tetap bertemu rasanya memang benar adanya karena ketika melakukan check in di bandara dan kartu boarding pass telah kuterima tertera nomor kursi yang mengindikasikan posisi tempat duduk yang kudapatkan di dekat jendela.

Ketika Negeri Jiran Diselimuti Kabut Asap

Kabut Asap Menyelimuti Kota Kuala Lumpur, Malaysia

Negeri Jiran berkabut. Kabut tebal masih saja menghiasi dengan penuhnya sejak beberapa hari kemarin, bak segerombolan awan yang terus menyelimuti suasana pagi ini. Cahaya mentari pagi yang biasanya terang benderang tidak mampu menembus kabut tebal yang menggantung di angkasa. Menyelimuti hutan beton pencakar langit yang tumbuh dengan tinggi yang tak beraturan, menutupi setiap jengkal langit di langit Kuala Lumpur. Dalam sekejap masa kabut putih tebal tersebut menyebar ke segala penjuru menutup pandang segala penglihatan. Ketika indera penciumanku kembali menghirup udara pagi ini sayangnya kabut ini masih sama dengan yang kemarin, kabut asap beracun dari kebakaran hutan yang kerap dituai setiap tahunnya yang berasal dari negeri seberang bukan kabut udara pagi yang segar dan banyak mengandung oksigen.

Pagi ini aku memulai hari dengan seperti biasanya. Tepat pukul 07.30 pagi aku sudah membuka pintu apartement untuk segera pergi ke tempat proyek ku yang kini di daerah Putrajaya, sebuah wilayah persekutuan yang menjadi kota pusat pemerintahan negara Malaysia.

“Semoga hari ini kabut asapnya berkurang.” Do’a ku dalam hati dengan sangat penuh harap seraya melangkahkan kaki keluar apartement.

Asia Overland, Kulineran Di Pasar Muslim Krabi, Thailand

Salah Satu Penjaja Makanan Halal di Pasar Muslim Kota Krabi

“Coy Coy Coy.. minggir sebentar.” Ujarku sembari menepuk pundaknya beberapa kali untuk memintanya memberhentikan motor di tengah perjalanan kami menuju Pantai Ao Nang, Krabi.

“Kenapa bang?”

“Gw mampir ke pasar itu sebentar ya, penasaran gw rame bener pasarnya”

Entah mengapa, Setiap kali melihat pasar tradisional aku begitu tertarik untuk menyusup masuk dan menyelami kehidupan di dalamnya. Rasanya semua dimulai sejak kecil dimana orang tuaku sering mengajakku berbelanja di pasar tradisional yang membuatku memiliki ketertarikan yang besar akan pasar tradisional. Ditambah lagi ibuku yang juga berdagang di pasar tradisional dan aku sering menemainya. Dalam pandanganku pasar tradisional bukan hanya sekadar tempat jual beli semata, disini aku melihat denyut kehidupan suatu daerah dan interaksi yang hangat antar penjual dan pembeli penuh keakraban dan kekeluargan. Bisa sampai saling mengenal satu sama lain bahkan bisa sampai menjadi seperti saudara sendiri.

Asia Overland, Mengejar Matahari di Pantai Noppharat Thara, Krabi

Bersantai Menikmati Sunset di Pantai Noppharat Thara Krabi Yang memiliki Garis Pantai Yang Panjang

Jalan raya begitu lengang ketika kami memacu sepeda motor kami menuju pantai Ao Nang untuk menikmati senja di hari ini. Dalam perjalanan aku sudah membayangkan betapa asyiknya ditemani semilir angin laut yang menghembus sembari menikmati semburat matahari terbenam di pantai Ao Nang salah satu pantai yang populer untuk dikunjungi dikota ini. 20 kilometer jarak yang akan kami tempuh untuk mencapai pantai ini dari pusat kota.

Di kedua sisi jalan, sederetan bebatuan karst yang menjulang tinggi yang diselimuti kabut tipis menemani kami dalam sepanjang perjalanan. Indah sekali. Ini merupakan gugusan perbukitan yang kami lihat dari atas bukit Tiger Temple. Sempat sesekali berhenti untuk mengabadikan keindahan tebing karst tersebut, kamipun begitu menikmati perjalanan ini. Sampai akhirnya zngin laut yang bertiup menyebarkankan bau asin di udara pertanda kami sudah dekat dengan arah pantai, hal ini dibenarkan oleh beberapa petunjuk jalan menuju pantai yang tersebar di beberapa sudut untuk memudahkan navigasi kaum pendatang seperti kami.

Asia Overland, 1237 Anak Tangga menuju Tiger Cave di Krabi, Thailand

Kuil Tiger Cave di Puncak Bukit Krabi, Thailand

Pelan-pelan semburat awan gelap mulai mengelayuti langit Krabi, sesekali hujan rintik-rintik membasahi tubuh kami di tengah perjalanan menuju tempat tujuan awal kami yaitu Tiger Cave. Dari kejauhan tampak sebuah kuil berdiri megah di ujung tebing bebatuan karst yang menjulang tinggi di sekitar pepohonan. Suara mesin motor terus menderu melaju membelah jalan beraspal yang basah disiram hujan dari atas langit. Sesekali mobil besar mendahului kami dari sisi kanan dengan memberi kode suara klaskon.

Dengan biaya 20 Bath kami dipersilahkan masuk kedalam kawasan Tiger Cave. Tujuan kami tentunya menuju kuil yang ada di atas tebing yang telah sukses membuat kami penasaran sejak melihat dari kejauhan dalam perjalanan tadi. Disaat sedang mencari tangga menuju kuil tersebut, tak sengaja kami malah masuk ke dalam sebuah kuil yang di dalamnya terdapat patung harimau yang diletakan di bawah tebing yang menjadi asal nama tempat ini. Hingga kini kuil ini merupakan salah satu situs paling suci untuk agama Buddha yang ada di Provinsi Krabi.

Asia Overland, Air Terjun Huay To dan Taman Nasional Khao Phanombencha Krabi

Air Terjun Huay To di Taman Nasional Khao Phanombencha, Krabi

Ku tatap matahari yang sudah meninggi. Matahari bersinar cerah di kota Krabi, memang pagi yang sempurna untuk mengawali petualangan kami hari ini. Dengan santai kami melangkah menyusuri trotoar di depan toko-toko yang berjejer di sepanjang jalan itu. Meskipun sudah cukup siang namun masih sedikit kendaraan yang berlalu lalang, tidak ada riuh kemacetan kendaraan bermotor yang meneriakan klaksonnya memekakan gendang telinga. Mungkin memang karena kota kecil suasananya memang sepi dan tenang seperti ini.

Kami berjalan menyusuri kota Krabi menuju tempat penyewaan motor yang telah kami temukan semalam. Dengan jaminan paspor dan biaya sewa sebesar 200 Bath atau setara dengan 60,000 Rupiah kami dapat menggunakan motor ini sehari penuh. Dengan sepeda motor inilah kami akan menjelajah Krabi, sebuah tempat yang terkendal dengan keindahan tebing karst nya. Aku memanaskan sepeda motor matik sambil berbicara dengan Coy yang sedang mengenakan helm catok berwarna putih di kepalanya. Petualangan pertama menjelajahi negeri gajah putih akan segera dimulai. Berbekal peta pinjaman dari tempat penyewaan sepeda motor kamipun melaju cepat membelah jalan beraspal yang sepi untuk menuju Tiger Cave sebagai destinasi tujuan kami.