15 Kuliner Pinggir Jalan Yang Patut Kamu Cobain Saat Traveling di Thailand

Thursday, April 14, 2016

15 Kuliner Pinggir Jalan Yang Patut Kamu Cobain Saat Traveling di Thailand

Nacos Manis Khas Thailand

“People will travel anywhere for good food, it’s crazy.” Tidak sedikit orang rela menempuh jarak beratus-ratus hingga ribuan kilometer jauhnya untuk bisa mencicipi sajian kuliner yang otentik dari suatu daerah atau sebuah negara. Berwisata kuliner katanya. Karena memang untuk urusan rasa lidah tidak pernah bohong dimana ada sensasi yang berbeda apabila kita menikmatinya di tempat asalnya. Terlebih lagi ada beraneka ragam sajian kuliner dengan racikan bumbu yang khas yang mungkin tidak dapat ditemukan di tempat lain.

Ada juga golongan orang yang memang menyisipkan agenda wisata kuliner di tengah liburannya ke sebuah destinasi. Salah satu destinasi yang memiliki sajian kuliner yang beragam favorit kami tentu saja aneka makanan pinggir jalan saat kamu traveling di kawasan Asia Tenggara salah satunya negara Thailand. Karena terkadang makanan otentik dari sebuah daerah bukan datang dari restoran mahal yang ada di kota tersebut melainkan makanan yang tersaji di pinggir-pinggir jalan atau pasar tradisional yang ada di kota itu. Berikut beberapa ragam kuliner pinggir jalan yang patut kamu cobain saat traveling di Thailand.

1. Nasi Goreng dan Nasi Ayam di Pasar Malam Krabi

Apabila kamu menginap di sekitar pusat kota Krabi rasanya mengunjungi pasar malam Krabi untuk mencari kulinernya adalah patut kamu lakukan. Selain terdapat beberapa pilihan menu halal harganya juga terbilang murah dengan pilihan menu yang beragam. Salah satu menu yang paling ramai di beli orang yaitu nasi goreng atau nasi ayam yang di jual dalam bungkus sterofoam dengan harga berkisar 40-60 Bath per porsinya. Rasanya? Bisa dibilang cita rasa yang khas dari masakan di Thailand bagian selatan cukup pedas namun disanalah sensasinya sehingga dapat memanjakan lidah khususnya bagi kamu pecinta makanan pedas.

moslem in thailand, krabi, night market, street vendor, islam thailand, pasar malam, menu halal thailand

Salah Satu Penjaja Makanan Halal di Pasar Malam Kota Krabi

Menu Nasi Goreng Dan Nasi Ayam Dengan Racikan Bumbu Thailand

2. Goreng-Gorengan di Pasar Muslim Krabi

Salah satu my guilty pleasure adalah menikmati aneka gorengan yang dijual di pinggir-pinggir atau pasar tradisional. Salah satu yang membuat saya kalap adalah ketika secara tidak sengaja menjumpai sebuah pasar muslim di provinsi Krabi Thailand dimana banyak tersaji beraneka sajian kuliner yang halal dan menggugah selera. Disini terdapat beraneka ragam gorengan mulai dari sosis goreg, daging goreng, bakso goreng, nugget goreng, fish cake goreng, ayam goreng hingga kue-kue goreng. Yang harus kamu perhatikan umumnya untuk makanan frozen seperti bakso, sosis dan nugget mengandung pewarna makanan jadi lihatlah terlebih dahulu tekstur dan warnanya. Pewarna makanan yang baik seperti Textured Soy Protein umumnya digunakan di industri makanan pengolahan daging seperti ini.

Ada Berbagai Menu Bakar Dan Gorengan Yang Disajikan Di Lapak Warung Ini

Pedagang Muslim Lainnya Yang Turut Berdagang Di Pasar Ini

Tonton perjalanan kami saat menjelajah Phi Phi dan Krabi disini

3. Makanan Panggang & Bakar di Pasar Muslim Krabi

Aroma daging yang di panggang dan dibakar selalu ngga pernah salah untuk dinikmati oleh indra penciuman kita. Aroma keharuman yang dijajakan di sepanjang lapak pedagang di pasar muslim Krabi ini sungguh menggoda iman. Jika kamu ke Krabi coba carilah pasar muslim ini yang letaknya tidak jauh dari Pantai Noppharat Thara dan Pantai Ao Nang.

Salah Satu Pedagang Yang Sedang Membakar Aneka Daging dan Hidangan Laut

Berbagai Macam Bakso Tusuk Yang Telah Dilumuri Bumbu Ini Juga Begitu Nikmat Rasanya

4. Kue Basah di Pasar Muslim Krabi

Beberapa jenis jajanan pasar yang tampak manis dengan taburan parutan kelapa di atasnya juga terlihat menggiurkan untuk dicoba ketika blusukan di pasar muslim Krabi ini. Ada kue yang berwarna coklat seperti ongol-ongol, ada kue yang berwarna putih yang dibalut daun pisang, ada juga kue yang serupa dengan kue kelepon hanya saja bentuknya memanjang.

Penjaja Kue Yang Berjilbab Merah Jambu

5. Cemilan Manis di Pasar Malam Patong Phuket

Ketika sampai di Phuket salah satu tempat yang kami tuju yaitu pasar malamnya yang tidak jauh dari Pantai Patong dan Jalan Bangla. Beberapa kue pancong dengan potongan pisang tampak lezat, ditemani oleh barisan kue lapis yang beraneka warna. Kalo kamu datang kesini disaat kondisi perut sedang lapar dijamin kalap.

bangla road, phuket, pantai patong, thailand, pasar malam phuket, phuket night market, kuliner di thailand

Sweet Nacos Dengan Krim Kelapa Yang Nikmat, Renyah!

Salah satu yang membuat kami menitikkan air liur karena kelezatannya begitu menggoda yaitu deretan nacos khas Thailand yang tampak begitu renyah dan manis dengan taburan parutan kelapa dan wijen yang telah disangrai kering di atasnya disusul Muslim pancake dengan pilihan rasa pisang, kelapa, jagung serta kismis yang dijual di sebuah lapak dengan label halal di atasnya.

6. Ketan Manis di Pasar Malam Patong Phuket

Barisan ketan yang bewarna ungu dengan topping buah nangka, mangga, abon dan sejenis wijen di atasnya yang disajikan di atas daun pisang tampak menggugah selera. Dari barisan ketan itu ada beberapa jenis varian yang menarik perhatianku yaitu ketan berwarna ungu yang sepertinya menggunakan pewarna makanan. Namun ketika aku coba ternyata rasanya tidak jauh berbeda dengan ketan putih biasa hanya sedikit lebih manis dengan warna yang menarik perhatian. Satu lagi sajian ketan yang patut kamu coba ketiak di Thailand tentu saja Mango Sticky Rice nya yang juga banyak dijual di pinggir-pinggir jalan di Thailand.

Sajian Ketan Dengan Berbagai Macam Topping

Ketan Mangga Pun Patut Untuk di Coba (courtesy)

7. Masakan Khas Thailand di Pasar Malam Patong Phuket

Di Pasar Malam Patong Phuket terdapat beberapa kedai penjual masakan rumahan yang menyajikan masakan dengan bumbu khas Thailand. Tidak jauh dari kedai tersebut terdapat seorang penjual telur puyuh goreng yang digoreng garing di bagian pinggirnya namun kuningnya dibuat setengah matang, melihat nya langsung tergoda untuk mencoba. Kress.

Tonton video perjalanan kami saat menjelajah Thailand Selatan ke kota Suratthani dan Phuket disini.

Beragam Menu Yang Tampak Lezat di Pasar Malam Phuket Namun Tidak Terjamin Kehalalannya.

Sajian Ayam Goreng di Pasar Malam Phuket, Thailand

Telur Putuh Yang digoreng Dengan Pinggiran Yang Garing Dan Renyah

Telur Puyuh Goreng Yang Dijual Perpaket.

8. Pad Thai & Spring Roll di Khaosan Road Bangkok

Ini adalah menu paling populer yang bisa ditemukan di Thailand yaitu Pad Thai goreng. Makanan ini adalah mie atau bihun atau kwitiaw yang digoreng dengan bumbu Thailand dicampur dengan saturan seperti tauge dan diberi topping udang atua ayam. Salah satu Pad Thai pinggir jalan yang enak dan murah banyak terdapat di sepanjang Jalan Khaosan yang merupakan kawasan backpacker terkenal di kota Bangkok.

Penjual Pad thai di jalan Khaosan Bangkok

Pilihan Menu dan Harga Pad Thai di Penjual Kaki Lima Di Jalan Khaosan

9. Goreng-Gorengan & Makanan Bakar di Pasar Malam Sanam Luang Bangkok

Masih di sekitar jalan Khaosan terdapat sebuah lapangan dan taman besar bernama Sanam Luang. Di kala petang sampai malam kawasan ini berubah menjadi sebuah pasar malam yang besar yang menapung ratusan pedagang kaki lima yang menajikan aneka ragam barang dan sajian kuliner. Untuk makanan halal juga ada di kawasan ini jadi perhatikan dulu apakah ada logo halal pada gerobak penjualnya. Salah salah satu sajian kuliner halal yang kami temukan di pasar ini menjual aneka goreng-gorengan dengan makanan yang dibakar ini.
Simak video perjalanan kami saat menjalajah kota Bangkok disini

Salah Satu Kedai Halal di Pasar Malam Sanam Luang Bangkok

Beberapa Pilihan Menu Yang Disajikan di Warung Pinggir Jalan ini

10. Nasi Halal di Jalan Chakrapong Dekat Masjid Chakrabongse Bangkok

Salah satu makanan halal yang kami temukan di kota Bangkok yaitu berada di jalan Chakrapong tidak jauh dari Masjid Chakrabongse. Disini aku melihat beberapa warung yang menyajikan masakan berupa nasi merah dengan lauk pauk, bakso, sosis, sayuran dan beberapa bakso dan sosis yang ditusuk menyerupai sate.

Salah Satu Menu Yang Dijual di Warung Dekat Masjid Chakrabongse, Bangkok

Deretan Pilihan Lauk Yang Disajikan

11. Ikan Goreng di Perbatasan Maesai Tachileik

Ketika aku traveling ke perbatasan antara Thailand utara dengan negara Myanmar terdapat sebuah pasar di Maesai yang di sepanjang pinggir jalannya terdapat berbagai penjual makanan. Salah satu yang menarik perhatianku yaitu seorang penjual goreng-gorengan yang menjual ayam goreng dan ikan goreng yang dimasak garing.

Salah Satu Penjual Ikan Goreng di Pasar Mae Sai

12. Serangga Goreng di Pasar Malam Chiang Rai

Butuh sensasi baru saat menikmati sebuah sajian kuliner khas di sebuah daerah? Datanglah ke pasar malam yang ada di kota Chiang Rai yang terdapat beberapa kedai penjual serangga goreng. Jenis serangga yang disajikan disini mulai dari belalang, jangkrik, kecoa, kalajengking hingga ulat. Dengan digoreng kering dan diberi bumbu membuat cemilan ini terasa begitu garing dan renyah dengan cita rasa yang khas. Berani coba?

Jangkrik Goreng di Pasar Malam Chiang Rai

Ulat Goreng di Pasar Malam Chaing Rai

Serangga Goreng di Pasar Malam Chiang Rai

13. Makanan Bakar, Goreng & Rebus di Pasar Malam Chiang Rai

Masih di pasar yang sama disini juga terdapat beragam sajian kuliner yang di panggang dan dibakar yang menghadirkan aroma yang tidak kalah menggiurkannya dibanding serangga goreng.

Udang Bakar di Pasar Malam Chiang rai

Ikan Goreng di Pasar Malam Chiang Rai

Ayam Goreng di Pasar Malam Chiang Rai

Sajian Makanan Beku di Pasar Malam Chaing Rai

14. Cemilan Manis di Pasar Malam Chiang Khong

Salah satu yang membuat kami menitikkan air liur karena kelezatannya begitu menggoda yaitu deretan nacos khas Thailand yang tampak begitu renyah dan manis dengan taburan parutan kelapa dan wijen yang telah disangrai kering di atasnya. Pada bagian pinggirnya dibuat penuh warna menggunakan pewarna makanan yang menjadikan cemilan ini terlihat lebih menarik.

Nacos Manis Khas Thailand

Cemilan Manis di Pasar Malam Chiang Khong

15. Pancake Manis di Pasar Malam Chiang Mai

Muslim pancake dengan pilihan rasa pisang, kelapa, jagung serta kismis yang dijual di beberapa kedai dengan label halal di atasnya. Ada juga makanan lain yang menyerupai canai atau martabak yang dibuat dari adonan tepung dengan sajian topping dan rasa yang beragam yang menarik untuk dicoba.

Penjual Roti, Canai Dan Pancake

Pancake Pisang

Kue Manis di Pasar Malam Thailand

Daftar diatas adalah beragam jenis makanan yang aku jumpai saat menjelajah negeri Thailand dari Thailand Selatan hingga ke Thailand Utara melalui jalur darat. Jika kamu memiliki rekomendasi lainnya dapat berbagi di kolom komentar ya.

"Selingan iklan"

Telah Terbit Buku Karya Saya Yang Berjudul Overland, Dari Negeri Singa ke Daratan Cina.

Telah terbit buku karya saya yang berjudul Overland. Penasaran bagaimana Trilogy buku ini? Baca Sinopsis lengkapnya disini : Buku Trilogy Overland - Dari Negeri Singa ke Daratan Cina. Sebuah memoar perjalanan jalur darat melintasi perbatasan 13 negara Asia Tenggara dan Daratan Cina.

Untuk teman-teman yang mau order atau tanya informasi detailnya boleh direct whatsapp ya +6287887874709. Bisa juga DM Instagram @travelographers, beli di website Leutikaprio atau di link marketplace ini ya.
* Tokopedia
* Shopee
* Bukalapak